1 Temmuz 2025 Salı
DOLAR 39.84 ₺
EURO 47.05 ₺
STERLIN 54.76 ₺
G.ALTIN 4,290.12 ₺
BTC 107,318.70 $
ETH 2,493.41 $
BİST 10,104.04

    Alanya’nın tescilli lezzeti güvence altında

    YerelAntalya 2
    Yayınlama: 10 Haziran 2025 Salı 09:17 Kaynak: Birlik Haber Ajansı

    Alanya’nın coğrafi işaretle tescillenen geleneksel lezzeti fıstıklı limonata, oluşturulan Denetim Komisyonu gözetiminde denetlendi; dört işletme tarife uygun üretim ve sunumlarıyla “onaylı” ilan edildi.

    Alanya’nın tescilli lezzeti güvence altında

    ALANYA-BHA

    Alanya İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, Alanya Pansiyoncular ve Lokantacılar Odası ile Alanya Üniversitesi temsilcilerinden oluşan komisyon, başvuruda bulunan işletmeleri yerinde denetledi. Yapılan değerlendirmelerde, ürünün coğrafi işaretli tarife uygun biçimde hazırlanıp sunulduğu tespit edilen dört işletme “onaylı” ilan edildi.

    Denetim sonrası Alanya Fıstıklı Limonatası’nı tescilli tarife uygun olarak ürettiği ve sunduğu belirlenen işletmeler şöyle:

    Club Big Blue Suite Hotel

    Mukka Chocolate & Coffee

    Teras Cafe & Restaurant

    Zeytin Dalı Cafe

    Bu işletmeler, Alanya’nın özgün tatlarından biri olan fıstıklı limonatayı geleneksel tarifine sadık kalarak hazırlayıp sunarak, hem şehrin mutfak mirasının korunmasına katkı sağlıyor hem de coğrafi işaretli ürün bilincini yaygınlaştırma noktasında önemli bir rol üstleniyor.

    Alanya Belediyesi yetkilileri, denetimlerin düzenli olarak sürdürüleceğini ve bu alandaki hassasiyetin artırılarak devam edeceğini belirtti. Yetkililer ayrıca diğer işletmelere de sürece katılma çağrısında bulundu.

    Alanya’nın lezzet hafızası yaşatılıyor, fıstıklı limonata hak ettiği değeri görüyor!

    İlk Yorumu Sen Yaz
    code