İstanbul’da ekmek fiyatlarına yüzde 20 zam

<p><strong>İSTANBUL-BHA</strong></p>

<p>İstanbul’da ekmek fiyatlarına zam geldi. <strong>İstanbul Ticaret Odası (İTO)</strong>, <strong>temmuz ayı meclis toplantısında</strong> aldığı kararla, fırıncı esnafının uzun süredir talep ettiği fiyat güncellemesini hayata geçirdi. Karara göre, <strong>200 gram ekmek 15 TL</strong>, <strong>240 gram ekmek ise 18 TL</strong> olarak belirlendi.</p>

<p>Zam oranı, önceki tarifeye kıyasla <strong>yaklaşık yüzde 20</strong>'ye karşılık geliyor. Yeni fiyatlar önümüzdeki günlerde İTO’ya bağlı fırınlarda geçerli olacak. Fırın işletmeleri, fiyat tabelalarını güncelleyerek zamlı tarifeyi uygulamaya başlayacak.</p>

<h2><strong>Fırıncılardan maliyet vurgusu</strong></h2>

<p>Sektör temsilcileri, zam kararının arkasında artan üretim giderlerinin olduğunu belirtiyor. Özellikle <strong>un, maya, enerji ve işçilik maliyetlerinde</strong> son aylarda yaşanan artışlar, fırıncıların gelir-gider dengesini zorladığı için fiyatların güncellenmesi gerektiği ifade ediliyor.</p>

<p>İTO yetkilileri ise, fiyat artışının sektörün sürdürülebilirliği açısından <strong>zorunlu bir adım</strong> olduğunu vurgularken, güncel tarifeyle birlikte hem üretici hem de tüketici dengesinin korunmasının hedeflendiğini aktardı.</p>